學(xué)齡兒童（6-17歲）正處于學(xué)習(xí)和生長發(fā)育迅速的關(guān)鍵階段，對能量和營養(yǎng)素的需要量相對高于成年人。

今天，我們來聊聊，疫情期間，學(xué)齡兒童要如何保證營養(yǎng)健康。

1三餐合理、規(guī)律進(jìn)餐

1.飲食規(guī)律

食物種類多樣，清淡飲食，少吃高鹽、高糖、高脂肪的快餐。

一日三餐，做到定時(shí)定量，兩餐之間應(yīng)間隔4-6小時(shí)。

吃好早餐，一頓營養(yǎng)充足的早餐應(yīng)包括谷薯類、禽畜肉蛋類、奶類或豆類、新鮮蔬菜水果等食物；午餐要吃飽、吃好；晚餐應(yīng)適量。

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不同年齡段學(xué)生每人每天食物種類及數(shù)量表

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（摘自《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》（WS/T 554-2017）；奶及奶制品食用量參照《中國居民膳食指南（2016）》（學(xué)齡兒童））

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2.天天喝奶，足量飲水

為滿足骨骼生長的需要，要保證每天飲用300ml奶或相當(dāng)量奶制品，如鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪。

少量多次飲水。6歲至10歲兒童每天800-1000毫升，11至17歲兒童每天1100-1400毫升；首選白開水，1小時(shí)左右喝一次，每次約100-200毫升，不要感到口渴時(shí)再喝。

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3. 保證種類齊全 ，預(yù)防營養(yǎng)缺乏

多吃下列礦物質(zhì)和維生素含量豐富的食物：

鈣：奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、芝麻醬等。

鐵：動物肝臟、瘦肉、動物血、木耳等；同時(shí)搭配富含維生素 C的深綠色新鮮蔬菜和水果等食物，以促進(jìn)鐵的吸收。

維生素 A：動物肝臟、海產(chǎn)品、蛋類、深色蔬菜和水果等。

維生素D：海魚、蛋黃等。

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2培養(yǎng)健康飲食行為

1.合理選擇零食，不喝含糖飲料，禁止飲酒

零食少量，避免零食替代正餐；

學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，零食新鮮、營養(yǎng)衛(wèi)生，優(yōu)選水果、奶類和堅(jiān)果；

不宜選擇高鹽、高糖、高脂肪及煙熏油炸食品做零食；

不喝或少喝含糖飲料，不飲酒；

保持口腔清潔，睡前不吃零食。

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2.不偏食節(jié)食，不暴飲暴食，保持適宜體重

早發(fā)現(xiàn)、早糾正偏食、挑食行為，增加食物多樣性，提高兒童對食物的接受程度。

營養(yǎng)不良兒童要增加魚禽蛋肉、豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的攝入。

超重肥胖兒童要保證控制總能量、合理膳食的基礎(chǔ)上積極開展身體活動。

我國6～17歲學(xué)齡兒童BMI (Kg/m2) 篩查超重與肥胖界值

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我國6～17歲學(xué)齡兒童生長遲緩判別標(biāo)準(zhǔn)（身高，cm）

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3規(guī)律作息，積極開展身體活動

制定適合學(xué)齡兒童生理特點(diǎn)的作息時(shí)間表和運(yùn)動計(jì)劃，保證學(xué)習(xí)、運(yùn)動和睡眠時(shí)間。

1.保證每天至少活動60分鐘

每天累計(jì)至少60分鐘中等到高強(qiáng)度的身體活動，以有氧運(yùn)動為主，每次最好10分鐘以上。建議開展適合室內(nèi)的運(yùn)動，如仰臥起坐、跳繩、深蹲、俯臥撐、韻律操、彈力帶等；將運(yùn)動生活化，多參加家務(wù)勞動。

寫作業(yè)或其他靜坐活動時(shí)，每1小時(shí)起來動一動。

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2.保護(hù)視力，減少看電子屏幕的時(shí)間?

保持良好的讀寫姿勢，連續(xù)用眼時(shí)間不宜超過40分鐘，可通過遠(yuǎn)眺、做眼保健操等放松眼睛。

不在臥室擺放電視、電腦，控制使用電子產(chǎn)品時(shí)間，使用電子產(chǎn)品學(xué)習(xí)30～40分鐘后，應(yīng)休息遠(yuǎn)眺放松10分鐘；非學(xué)習(xí)目的使用電子產(chǎn)品每次不超過15分鐘。

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3. 保證充足的睡眠時(shí)間

小學(xué)生每天10個(gè)小時(shí)

初中生9小時(shí)

高中生8小時(shí)

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參考資料

1.中國營養(yǎng)學(xué)會.《中國居民膳食指南（2016）》（學(xué)齡兒童）.

2.國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會.中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生餐營養(yǎng)指南，WS/T 554-2017.

3.國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會.中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)齡兒童青少年超重與肥胖篩查，WS/T 586-2018.

4.國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會.中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)齡兒童青少年?duì)I養(yǎng)不良篩查，WS/T 456-2014.

5.中國營養(yǎng)與健康（微信公眾號）. 新冠肺炎疫情期間的學(xué)生飲食和健康行為建議.

6.中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所，中國營養(yǎng)學(xué)會.《中國兒童青少年零食指南（2018）》.

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