今天進(jìn)入大暑節(jié)氣，大暑是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣。大暑正值“中伏”前后，全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期。都說(shuō)“小暑不算熱，大暑三伏天”，大暑時(shí)節(jié)最主要的特點(diǎn)就是高溫和潮濕了。

那么，大暑應(yīng)該如何養(yǎng)生，大暑養(yǎng)生的食譜有哪些呢？下面，大家就一起來(lái)了解一下吧。

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預(yù)防“情緒中暑”

炎熱的天氣不僅會(huì)使人感到身體疲勞、食欲下降，還易引起肝火妄動(dòng)，表現(xiàn)為心煩意亂、無(wú)精打采、思維紊亂、食欲不振、焦躁易怒等。由于人的神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)氣溫、氣壓和濕度等自然要素的變化比較敏感，高溫氣候會(huì)影響人體情緒調(diào)節(jié)中樞，繼而影響大腦的神經(jīng)活動(dòng)和內(nèi)分泌水平，于是產(chǎn)生“情緒中暑”癥狀。

所謂“心靜自然涼”，預(yù)防“情緒中暑”，首先要做到“心靜”。越是天熱，越應(yīng)做到心平氣和，以避免不良情緒影響。

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防暑降溫重細(xì)節(jié)

大暑時(shí)潮濕悶熱的天氣極易引起中暑，因此，防暑降溫是養(yǎng)生重點(diǎn)。此時(shí)應(yīng)避免在烈日下曝曬，老人及體質(zhì)虛弱者避免在正午烈日下出門(mén)，汗出后及時(shí)更換衣物；同時(shí)，室內(nèi)要注意通風(fēng)，空調(diào)房間溫度與室外溫度相差不要超過(guò)10℃，避免出汗后直對(duì)風(fēng)扇或空調(diào)吹風(fēng)，以免感冒。大暑時(shí)氣溫高，比較炎熱，人容易感到疲倦。所以，這時(shí)候要注意睡好午覺(jué)，以保持精力充沛。

此外，也可常食一些具有芳香化濁、清解濕熱作用的藥膳，如清暑祛濕茶、藿香葉粥等。

清暑祛濕茶：準(zhǔn)備鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克，先將荷葉切成細(xì)絲，與扁豆花、玫瑰花放入鍋內(nèi)，加500 毫升水煎成濃汁，加適量冰糖后即可飲用。

藿香葉粥：將鮮藿香葉20克煎湯待用；將100克粳米加水煮粥，待熟時(shí)加入煎好的藿香汁，即成藿香葉粥。

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“夏練三伏”悠著點(diǎn)

在民間有“夏練三伏，冬練三九”的說(shuō)法，意思是夏季的三伏天以及冬季的三九天是鍛煉身體的好時(shí)機(jī)，抓好這兩個(gè)機(jī)會(huì)可提高強(qiáng)身健體的作用。大暑正處于“三伏天”，夏練三伏并不是讓大家不分時(shí)間、地點(diǎn)、情況地去鍛煉。

此時(shí)宜少運(yùn)動(dòng)或選擇低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如散步、快步走、八段錦、太極拳等。此外，要注意避免運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓，運(yùn)動(dòng)過(guò)后要及時(shí)補(bǔ)充水分，避免進(jìn)食冷飲，否則易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

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益氣養(yǎng)陰勿過(guò)補(bǔ)

大暑養(yǎng)生飲食宜以清為補(bǔ)，選擇補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃的食物。大暑節(jié)氣暑濕之氣較重，人易出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹滿(mǎn)、肢體困重等癥狀，可適當(dāng)多吃燥濕健脾、益氣養(yǎng)陰的食物。如用橘皮10克（鮮皮加倍），加適量冰糖，用開(kāi)水沖泡后代茶飲，常飲可起到理氣開(kāi)胃、燥濕化痰的功效。

大暑時(shí)人體出汗較多，容易耗氣傷陰，在飲食上除了多喝水、常食粥、多吃新鮮蔬菜水果外，還應(yīng)多吃如山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、百合等益氣養(yǎng)陰的食物。但不宜過(guò)多進(jìn)補(bǔ)，尤其是性溫、熱、燥的補(bǔ)品，如人參、鹿茸等。

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下面推薦兩款適宜大暑時(shí)節(jié)食用的藥膳：

綠豆粳米粥：

取綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡兩小時(shí)，再與粳米一起加1000毫升清水煮粥。

此粥可每日早晚各食一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

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西瓜皮粥：

西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成?。淮竺滋韵锤蓛艉蠓湃肷冲佒?，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖。

此粥具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。

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延伸閱讀：中暑急救按壓“三沖”穴

中暑是人體在高溫和熱輻射的長(zhǎng)時(shí)間作用下，機(jī)體體溫調(diào)節(jié)出現(xiàn)障礙，水、電解質(zhì)代謝紊亂及神經(jīng)系統(tǒng)功能損害癥狀的總稱(chēng)，是熱平衡機(jī)能紊亂而發(fā)生的一種急癥。中暑的時(shí)候，配合按壓“三沖”穴位能有效緩解中暑癥狀。

中暑急救穴位一：關(guān)沖穴

位置：位于手無(wú)名指末節(jié)尺側(cè)，距指甲根角0.1寸處。

功效：常按此穴具有泄熱開(kāi)竅、清利咽喉、活血通絡(luò)的功效。

方法：當(dāng)出現(xiàn)頭暈、頭痛、口渴、惡心、欲嘔等中暑癥狀時(shí)，患者自己或家人可用大拇指按壓此穴，最好用指甲尖掐、按，且要有一定力度，以能感到明顯酸、麻、脹、痛感為宜，堅(jiān)持1分鐘后再按壓另一只手。

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中暑急救穴位二：中沖穴

位置：仰掌，在手中指末節(jié)尖端中央。

功效：常按此穴具有醒神開(kāi)竅、清心瀉熱的功效。

方法：同上。

中暑急救穴位三：少?zèng)_穴

位置：位于手小指末節(jié)橈側(cè)，距指甲根角0.1寸處。

功效：常按此穴具有生發(fā)心氣、清熱熄風(fēng)、醒神開(kāi)竅的功效。

方法：同上。需要注意的是，此穴是腦部的反射區(qū)，要慢慢揉捏，不要用蠻力。

需要提醒的是，除了按壓“三沖”穴外，還可配合一些其他的“急救穴”，如人中、大椎、合谷、足三里等。經(jīng)常按壓，可加強(qiáng)清熱消暑的功效。此外，還可以服用一些解暑藥，如仁丹、人丹、十滴水、藿香正氣水等。