儲(chǔ)存乳汁有氣味是怎么回事？

都說(shuō)人乳是“活”的，人乳中不但有脂肪，還附帶有贈(zèng)送給寶寶脂肪酶，幫助寶寶消化脂肪。

這也是為什么母乳喂養(yǎng)的寶寶大便幾乎沒(méi)有奶瓣的原因，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)都被吸收了，沒(méi)有浪費(fèi)。

奶瓣是指寶寶大便中有白色顆?；虬?duì)钗铮@是由于蛋白質(zhì)，脂肪消化不良所致。

由于有脂肪酶的存在，儲(chǔ)存一定時(shí)間的乳汁中的脂肪會(huì)被分解成脂肪酸，脂肪酸易被氧化，出現(xiàn)“酸味”。

這些“氣味”并不影響乳汁口味，而且脂肪在分解過(guò)程中，還有抑菌作用。

不建議把人乳加熱后儲(chǔ)存，因?yàn)榧訜釙?huì)破壞乳汁中的脂肪酶和很多其他免疫活性物質(zhì)，得不償失。

特別注意：儲(chǔ)存乳汁有條件要求，具體請(qǐng)?jiān)敿?xì)查看 ：【科普】職場(chǎng)辣媽如何“背奶”？超強(qiáng)干貨分享！