懷孕后

很多準媽媽最關心的話題一定是：怎么吃！

眼下天氣轉涼，正是進補的好時節(jié)

陽江市婦幼保健院圍產營養(yǎng)門診

——營養(yǎng)師陳美君提醒

孕期營養(yǎng)均衡才是最重要的

準媽媽切不可盲目進補！

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均衡飲食，舒心孕期

小敏（化名）第一次懷孕，全家人都沉浸在幸福喜悅之中。家人認為準媽媽的飲食是寶寶營養(yǎng)的全部來源，在“吃”上面絕對馬虎不得，尤其確信冬令進補最佳。因此，家人總是煮一些滋補的食物給小敏吃，希望她吃多一點、吃好一點、吃豐富一點。但孕早期，小敏的孕吐反應特別厲害，聞不得葷腥油膩，也沒胃口吃東西。

在孕10周常規(guī)B超檢查時，小敏腹中的寶寶提示胎兒偏小一周。于是，小敏來到陽江市婦幼保健院圍產營養(yǎng)門診咨詢，當時接診的營養(yǎng)師正是陳美君。

小敏十分苦惱，“一周前的B超提示孩子還正常發(fā)育，我都在拼命地吃了，為什么現在還會偏小一周呢？對孩子會有什么影響嗎？我該做什么呢？”

根據小敏孕期的身體狀況及孕早期階段的營養(yǎng)特點，營養(yǎng)師陳美君為其制定了個體化的營養(yǎng)方案，指導她應該吃什么、怎么吃、吃多少，并教會她一些有效緩解孕吐的方法。同時，陳美君還讓小敏學習孕期保健、飲食調節(jié)、運動療法等相關知識，確保母嬰健康。

在營養(yǎng)師陳美君的正確飲食指導下，小敏按照孕期營養(yǎng)食譜的要求來增加營養(yǎng)。兩周后，小敏的NT檢查提示胎兒為12周大小，符合孕期，這意味著小敏的胎寶寶發(fā)育追趕上來了！

營養(yǎng)師陳美君表示，對于孕婦來說，營養(yǎng)攝入的一個重要原則就是每種營養(yǎng)素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養(yǎng)素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。只有充足、多樣、均衡的孕期營養(yǎng)，才能給寶寶一個安全穩(wěn)定生長的環(huán)境。

最后，營養(yǎng)師陳美君還提醒，進入冬季許多人喜歡圍著吃火鍋，不過對于孕婦來說還是要謹慎。火鍋涮肉類多，如果沒有完全涮熟，很容易造成細菌感染，影響胎兒發(fā)育。

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到底怎么吃對寶寶最好？

怎么吃既能補營養(yǎng)還能不長胖？

關于孕期飲食的各種疑惑

讓我們一起來聽聽專業(yè)營養(yǎng)師的建議吧~

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孕期飲食需牢記的8字法則

多樣、均衡、適量、安全

食物要多樣、谷類為主

谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體。對于孕婦更是建議“粗細搭配”，增加黑米、紅米、蕎麥等五谷雜糧的攝入以補充維生素和膳食纖維，改善腸胃功能，緩解孕期常見的便秘情況。稻米、小麥不要碾磨太精，否則，谷粒表層所含的維生素、礦物質等營養(yǎng)素和膳食纖維大部分流失到糠麩之中。

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多吃蔬果、奶類、大豆

1.蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。

蔬菜的種類繁多，包括植物的葉、莖、花苔、茄果、鮮豆、食用菌藻等，不同品種所含營養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和礦物質、膳食纖維的主要或重要來源。

同時，新鮮深色蔬菜還是食物中葉酸的主要來源之一，葉酸對預防胎兒神經管畸形等極為重要。孕期除了常吃含葉酸豐富的食物外，還應補充葉酸400μg/天，以滿足需要。

2.每天應增加250—500毫升奶類攝入。

奶類除含有豐富的優(yōu)質蛋白質外，含鈣量也較高，且人體利用率很高，是天然鈣質的極好來源。我國嬰幼兒輕、中度佝僂病發(fā)病率仍相對較高，這和我國孕婦膳食鈣攝入不足有一定的關系。

孕期增加奶類的攝入是補充蛋白和鈣質非常好的選擇，孕中、晚期鈣的推薦攝入量為1000mg/天，以滿足孕婦及胎兒的需要。

3.豆類及其制品是我國的傳統(tǒng)食品，含有豐富的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。

除奶類之外，孕期增加豆類及其制品的攝入是補充蛋白質和鈣最佳的選擇。

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適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。

魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。

蛋白質是胎兒生長發(fā)育最主要的營養(yǎng)之一，孕期應增加動物性食物的攝入以滿足優(yōu)質蛋白質需求。

肉類中的鐵易被人體吸收利用。為預防早產、流產，滿足孕期血紅蛋白合成增加和胎兒鐵儲備的需要，孕期應常吃含鐵豐富的食物，如牛肉、動物血等。

魚類特別是海產魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用，建議每周食用2-3次魚類，以提供對胎兒腦發(fā)育有重要作用的n-3長鏈多不飽和脂肪酸。

動物肝臟含維生素A極為豐富，還富含維生素B12、葉酸等。但有些臟器如腦、腎等所含膽固醇相當高，對預防心血管系統(tǒng)疾病不利。肥肉和葷油為高熱量和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，也是某些慢性病的危險因素。

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少油少鹽、控糖禁煙酒

1.吃少油少鹽的清淡食物。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病呈正相關關系，食物鈉的來源除食鹽外還包括醬油、咸菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等。

WHO建議每人每天食鹽量不超過6克，孕婦也不宜超過此量。吃清淡少鹽、少油炸、少煙熏的食物有利于健康，也可預防孕期水腫。

2.合理的碳水化合物攝入比例，控制添加糖攝入量。

碳水化合物是人體能量的主要來源之一，也是大腦能量的唯一來源。但孕期不合理的飲食結構導致碳水化合物的比例過高，和添加糖的攝入過多，會對胰島功能造成一定的影響，部分孕婦會出現體重增長過快、肥胖、妊娠期糖尿病等。

3.禁煙酒。

煙草、酒精對胚胎發(fā)育的各個階段都有明顯的毒性作用，容易引起流產、早產和胎兒畸形。有吸煙飲酒習慣的婦女孕期必須戒煙禁酒，遠離吸煙環(huán)境，避免二手煙。

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吃動平衡，健康體重

進食量與體力活動是控制體重的兩個主要因素。孕期要保持飲食攝入量與能量消耗之間的平衡。

孕前需要控制體重，盡量將體重指數（BMI）降低至正常范圍內；孕期可以開展如散步、體操、瑜伽等適宜的運動；每周監(jiān)測體重，保證體重在適宜增長范圍之內。體重過輕、過重或在孕期體重增長不合理的情況下，應在營養(yǎng)專業(yè)醫(yī)生的指導下合理調配飲食。

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體重指數（BMI）計算方法為BMI=孕前體重（千克）/身高（米）的平方。

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注重衛(wèi)生，杜絕浪費

吃清潔衛(wèi)生、不變質的食物，在選購食物時應當選擇外觀好、沒有污染、雜質、沒有變色、變味并符合衛(wèi)生標準的食物。

進餐要注意衛(wèi)生條件，包括進餐環(huán)境、餐具和供餐者的健康衛(wèi)生狀況。珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費，分餐制也可減少疾病傳染的機會。

我們要養(yǎng)成良好膳食習慣，形成良好的膳食觀念。在妊娠期的日常生活中注重飲食，在飲食中獲得營養(yǎng)也吃得健康，并合理控制體重增長。

孕育生命是一個奇妙的歷程

在這個艱辛而又充滿溫馨的過程里

希望準媽媽吃啥啥都好

哪哪都不缺！

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